鳗鱼配上裹满酱汁的米饭超过瘾,整体偏甜口些,百分百分讨人喜欢呐!搭配五颜六色的配菜,还没吃就觉得食指大动胃口打开!很适合节后减脂期吃!光盘行动从波奇饭开始~
用料
食材: | |
糙米饭 | 1碗 |
鳗鱼 | 250g |
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜(可去除中间的芯) | |
秋葵 | |
玉米 | |
🍃和风油醋汁: | 见下图 |
不能错过的轻食Poke Bowl | 鳗鱼波奇饭的做法
食材准备
和风油醋汁:1勺味增➕1勺酱油➕1勺白醋➕1勺蜂蜜➕1勺橄榄油➕1勺芝麻油➕少许姜泥,蒜泥搅匀
鸡蛋打散,加1勺生粉➕小半勺盐➕2勺水搅匀,
不粘锅倒油放入鸡蛋液摊成饼
然后切丝
玉米、秋葵焯水煮熟
鳗鱼微波炉加热3分钟
杂粮饭打底,摆上食材,撒上白芝麻,最后淋入酱汁