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买了藜麦,偶尔煮饭会加在大米里面,可是家人不喜欢吃。那就用来煮粥吧,加了蔬菜粒,味道还不错。查了下资料,藜麦营养价值挺高,关键饱腹感还很强,减脂期间吃也不错(不喜欢粗粮口感可以加入大米一起煮粥)
准备食材
藜麦清洗干净,浸泡10分钟。
倒入锅中,煮沸后中小火煮20分钟。
煮至藜麦全部发芽,变透明状。
加入胡萝卜粒、玉米粒和豌豆,继续煮5分钟(时蔬粒之前煮过冷冻的,所以不需要煮太久)
最后加入盐调味
很美味