简单易学的烤彩椒藜麦时蔬盅美食做法

适合减脂期的一道美食，饱腹感十足

用料  

烤彩椒藜麦时蔬盅的做法  

1. 准备好所有食材，藜麦提前浸泡15分钟后，凉水下锅，水开后煮12分钟，捞出控干水份备用，上图中藜麦是煮熟的

2. 香菇、胡萝卜切丁；虾仁、豌豆焯熟；彩椒在顶部1/3出切一刀，使底部形成一碗状

3. 烤箱180度，预热后，放入彩椒烤10分钟

4. 热锅倒入橄榄油

5. 油热后倒入胡萝卜翻炒断生

6. 倒入香菇翻炒至变软

7. 加入盐，继续翻炒至香菇变熟

8. 倒入煮好的藜麦继续翻炒几下

9. 倒入焯熟的虾仁、豌豆粒与藜麦等翻拌均匀，水分大就多炒会，尽量使藜麦饭干一点

10. 将烤制10分钟的彩椒取出，倒干水份，装入炒好的藜麦，继续放入烤箱180度10分钟

11. 时间到，取出彩椒藜麦时蔬盅，彩椒的清香扑鼻而来

12. 用迷迭香或百里香装饰

13. 色彩鲜艳

14. 美美哒～～～