因为不能用油醋汁,不想吃沙拉,太干啦~
藜麦可以很好的刷脂,冰箱还有很多蔬菜,所以随便乱捯饬一下(。ӧ◡ӧ。)
这样炒出来的比拌沙拉好吃多啦,口感更丰富,整个过程就一点点橄榄油,减脂的小伙伴连续吃都不会乏味。
没打算上传,就没有具体的步骤图哦~下次补上,因为做出来太好吃啦,纯分享下。
用料
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
小米椒 | 3个 |
西葫芦 | 1/3个 |
芦笋 | 3根 |
藜麦 | 10g |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
藜麦时蔬减脂饭的做法
准备的时候胡乱给妈妈拍了一张,将就用用吧,洋葱、西葫芦切小块,番茄留皮切小块,芦笋斜切成小段,生姜、大蒜、小米辣切成颗粒。平底锅刷一点点橄榄油,小火下姜蒜小米辣,炒出香味下洋葱,翻炒片刻下西红柿,西红柿可以多炒一会儿,炒出汤汁,再倒下西葫芦和芦笋,这个时候加一勺生抽,最后加入提前煮好的藜麦,再加入很多很多葱花,搞定盛盘👌🏻
我加了3个小米辣,吃的时候发现太辣了。
一定要挤柠檬汁🍋,口味很好哦*^o^*
小贴士
1.洋葱、芦笋提前撒盐最后用水冲了就行,这样炒出来的蔬菜颜色更好看。
2.炒的时候不再加盐,少许生抽代替即可,出锅时可以磨一点黑胡椒粉。
3.西红柿一定不要炒烂,原因你吃的时候就知道。
4.藜麦煮好后,一定要用筛网把水过了哦,不然炒出来的饭会很湿。