#EAT热风炉，助力烘焙创业#
👍想入手烤箱的朋友可以关注一下EAT，真心推荐哦🌹
TF610L操作简单，做工很精细，控温准确，最主要的是上色均匀，一次可以多盘同烤，方便！🍀🌷🌹🌺
用料
| A | |
| 绵白糖 | 230克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 小苏打 | 6克 |
| B | |
| 中筋面粉 | 510克 |
| 全蛋液 | 60克(中等大小约一个鸡蛋) |
| 软化的黄油 | 30克 |
| 玉米油 | 250克 |
EAT热风炉一口酥的做法
1:将A部分材料倒入盆中搅拌均匀。
![EAT热风炉一口酥的做法步骤图 第2张]( "EAT热风炉一口酥的做法步骤图 第2张")
2:黄油用微波炉叮2分钟，液化
![EAT热风炉一口酥的做法步骤图 第3张]( "EAT热风炉一口酥的做法步骤图 第3张")
3:将混合好的A材料加入黄油中用打蛋器快速搅拌50秒，搅拌均匀。
![EAT热风炉一口酥的做法步骤图 第4张]( "EAT热风炉一口酥的做法步骤图 第4张")
4:把全蛋液加入3中搅打均匀。
![EAT热风炉一口酥的做法步骤图 第5张]( "EAT热风炉一口酥的做法步骤图 第5张")
5:玉米油全部加入到4中快速搅拌均匀。(注意防溅)
![EAT热风炉一口酥的做法步骤图 第6张]( "EAT热风炉一口酥的做法步骤图 第6张")
6:然后将过筛后的面粉全部加入拌匀，小伙伴可以下手抓呀抓，总之需要没有干粉没有颗粒。同时将EAT热风炉设置温度160度进行预热。
![EAT热风炉一口酥的做法步骤图 第7张]( "EAT热风炉一口酥的做法步骤图 第7张")
7:把搅拌好的面团拿出来分割成23.5克一个，团一下放进模具(我淘宝买的4.5厘米的)。
![EAT热风炉一口酥的做法步骤图 第8张]( "EAT热风炉一口酥的做法步骤图 第8张")
8:风炉180度预热中
![EAT热风炉一口酥的做法步骤图 第9张]( "EAT热风炉一口酥的做法步骤图 第9张")
9:将做好的酥饼胚放入预热好的EAT风炉，温度调到150度，烤制16分钟左右(根据自己烤箱脾气设置温度和时间)
![EAT热风炉一口酥的做法步骤图 第10张]( "EAT热风炉一口酥的做法步骤图 第10张")
10:完美出炉，EAT热风炉，爱了！
![EAT热风炉一口酥的做法步骤图 第11张]( "EAT热风炉一口酥的做法步骤图 第11张")
小贴士
记得用绵白糖，绵白糖，绵白糖！
记得烤箱需要提前预热的哦。
EAT风炉真的是真爱了！
高糖高油，所以不要贪吃哟🌹🌹🌹
因为我也是刚刚使用风炉，所以一直在一盘一盘的来试温度，没有多层同烤🌹🌹