EAT风炉版鸡蛋小饼干美味好吃的做法大全,EAT风炉版鸡蛋小饼干做法图解

厨艺录 人气:3.25W
EAT风炉版鸡蛋小饼干的做法步骤图

#EAT热风炉,助力烘焙创业梦#
宝宝现在一岁半了,零食基本都是我做的,这款碟影的蛋黄饼干做过很多次了,我减了一点糖,宝宝非常喜欢,只不过以前的烤箱有点小烤一次太少,收到EAT热风炉感紧试试,可以五层同烤哦,我这次烤了三层,装了一大瓶,应该可以吃一周了吧😊

用料  

蛋黄 4个
蛋白 90g
玉米淀粉 25克
奶粉 25克
细砂糖 20克
柠檬汁 10滴

EAT风炉版鸡蛋小饼干的做法  

  1. 把蛋黄,奶粉和玉米淀粉混和均匀。

    EAT风炉版鸡蛋小饼干的做法步骤图 第2张
  2. 这个状态,不要太干哦。

    EAT风炉版鸡蛋小饼干的做法步骤图 第3张
  3. EAT风炉预热100度。

    EAT风炉版鸡蛋小饼干的做法步骤图 第4张
  4. 蛋白加入柠檬汁,打到鱼眼泡加细砂糖,细砂糖一次加入,打发蛋白。

    EAT风炉版鸡蛋小饼干的做法步骤图 第5张
  5. 打到干性状态。

    EAT风炉版鸡蛋小饼干的做法步骤图 第6张
  6. 把蛋黄糊倒入蛋白里,切拌均匀。

    EAT风炉版鸡蛋小饼干的做法步骤图 第7张
  7. 混合好的面糊装入裱花袋。

    EAT风炉版鸡蛋小饼干的做法步骤图 第8张
  8. 寄到放好油布的烤盘上,宝宝小挤小点,大了的话就随便挤吧,豆豆之间留出空隙。

    EAT风炉版鸡蛋小饼干的做法步骤图 第9张
  9. 放入预热好的EAT风炉烤箱。

    EAT风炉版鸡蛋小饼干的做法步骤图 第10张
  10. 烤25分钟左右,期间检查一下,可以轻松从油布上取下就是熟了哦。

    EAT风炉版鸡蛋小饼干的做法步骤图 第11张
  11. 土鸡蛋烤出来颜色诱人😍

    EAT风炉版鸡蛋小饼干的做法步骤图 第12张
  12. 宜家的大瓶子,装饼干特别合适,一周也不会回潮哦。

    EAT风炉版鸡蛋小饼干的做法步骤图 第13张
推荐文章
最近文章
猜你喜欢