假装自己是福袋の荷叶饼（附保姆级造型手法视频）美味好吃的做法大全，假装自己是福袋の荷叶饼（附保姆级造型手法视频）做法图解

过年卤了一锅肉肉，早餐来个简单的“肉夹馍”太香了。

用料  

假装自己是福袋の荷叶饼（附保姆级造型手法视频）的做法  

1. 家里菠菜只剩30g了，凑合做些浅绿的荷叶饼，菠菜+温水总量大约是面粉1/2，根据面粉吸水性调整，我用老家亲戚自己磨的面粉，比较吸水，稍微比平时多加10ml水

2. 所有原料加入料理机（玛捷斯食物料理机auto），打成碎屑状

3. 成小颗粒后，继续调至速度5，成面团

4. 取出，稍微揉一下成光滑面团

5. 成品约330g面团，分成6等分

6. 保鲜膜盖上保湿备用，以防表面干裂

7. 视频所示擀，抹

8. 视频所示叠，插，捏

9. 小朋友都可以操作
   均匀抹食物油，薄薄一层即可，作用是蒸出的成品自带口袋

10. 插纹路，可以用叉子，也可以用干净的梳子

11. 一般对称压6道纹路即可

12. 中部捏一下，娃说像小扇子

13. 蒸锅里坐温水比较快，醒发20-30分钟

14. 水开上锅蒸17分钟，因为菠菜太少，颜色比较淡

15. 配上浓香卤肉，脆爽辣椒圈，再来碗白粥，早餐完美

16. 过年，家里的肉类可以换着花样吃起来

小贴士

1.荷叶饼中间自带口袋，中间必须抹油才有开口效果，对折时候不用压太紧，自然对折即可
2.也可以抹花生酱，夹香肠，生菜等