简单易学的抹茶全麦麻糍面包美食做法

用料  

抹茶全麦麻糍面包的做法  

1. 1、20克开水将抹茶粉调匀，主面团料揉成粗糙面团后加入抹茶糊，再加入黄油，混合成光滑面团静置30分钟后6等分，盖上湿布待用。

2. 麻糍面团料混合成面浆上蒸锅蒸15分钟凝固后取出，加20克黄油揉匀（热面团很粘手，可以借助刮刀和一次性手套），6等分揉圆。

3. 主面团擀成长条形，麻糍面团搓长条

4. 擀成略小于主面团的形状，覆盖在主面团上

5. 撒上30克混合果仁，卷三折，捏住两头，压实成长方形面团

6. 发酵1小时左右，

7. 上下火180度，20分钟

8. 面包非常柔软，取出烤架上晾凉

9. 层次分明，口感丰富

10. 内填馅料可以自由搭配

11. 搭配红豆口感也许更好