用料
面团: | 面团重约850g |
中筋面粉(鲁王) | 350克 |
全麦粉 | 100克 |
低筋面粉 | 50克 |
细砂糖 | 40克 |
干酵母 | 8克 |
水 | 280克 |
猪油: | 20克 |
制作芝麻馅: | 馅儿料重约187g |
花生碎 | 30克 |
芝麻碎 | 100克 |
猪油 | 45克 |
细砂糖 | 35克 |
全麦芝麻包的做法
用料
面团: | 面团重约850g |
中筋面粉(鲁王) | 350克 |
全麦粉 | 100克 |
低筋面粉 | 50克 |
细砂糖 | 40克 |
干酵母 | 8克 |
水 | 280克 |
猪油: | 20克 |
制作芝麻馅: | 馅儿料重约187g |
花生碎 | 30克 |
芝麻碎 | 100克 |
猪油 | 45克 |
细砂糖 | 35克 |
全麦芝麻包的做法