简单易学的抹茶巧克力全麦包美食做法

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抹茶巧克力全麦包的做法步骤图,怎么做好吃

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用料  

全麦高筋面粉250
牛奶170
糖25
盐2
黄油25
巧克力粉10
酵母3
泡打粉1
馅料
蛋黄2个
纯牛奶150克
糖37克
香草精3克
低筋粉7克
玉米淀粉7克
抹茶粉5克

抹茶巧克力全麦包的做法  

  1. 面包
    1.把面包材料(除了黄油:)放进盆里面,柔成团
    2.把黄油加入面团,柔15分钟
    3.放暖水锅中静置发酵1小时

  2. 馅料
    1.把馅料材料(除了牛奶)倒进盆里搅拌到糖融化
    2.把牛奶倒进锅里煮沸腾
    3.煮沸的牛奶缓缓倒入1的馅料盆中
    4.把所有材料用小火煮浓稠,煮的过程不停搅拌

  3. 1.把发酵好的面团拿出来,分5份
    2.放凉的馅料装进裱花袋
    3,擀平面皮挤上馅料,包成自己喜欢的形状

  4. 1.放进烤箱发酵20分钟
    2,撒上面粉,用刀刻出自己喜欢的花纹,上下火150度烤25分钟

  5. 出炉

    抹茶巧克力全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  6. 开吃

    抹茶巧克力全麦包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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