十一月的秋风落叶🍂让无糖油的抹茶面包🍞陪你早安打卡,用麦香核桃蔓越莓填满你的每一个清晨,助你甜蜜加分。来吧,挡不住的绿色诱惑!
用料
全麦粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 120克 |
盐 | 4克 |
酵母 | 3克 |
抹茶粉 | 8克克 |
蔓越莓 | 30克 |
燕麦片 | 适量 |
核桃 | 30克 |
抹茶全麦坚果面包的做法
除蔓越莓,燕麦片,核桃以外,所有食材放盆子里搅拌均匀
用力揉至表面光滑有弹性的面团后,加入燕麦片,蔓越莓,核桃揉均匀
盖上保鲜膜静置半小时
静置好后,将面团分成8个,稍微搓圆,盖上保鲜膜静置15分钟
取出面团重新搓圆,表面喷水雾,粘上燕麦片,静置发酵至1.5倍大
烤箱预热200度,中层,烤15分钟即可