减脂又养身的虾皮焖杭椒美味好吃的做法大全，减脂又养身的虾皮焖杭椒做法图解

杭椒含有丰富的维生素、抗氧化物质，可以有效改善慢性疾病、预防癌症等。对平常的感冒咳嗽等也有治疗的效果。另外食欲不振的人，可以吃一些杭椒，来提高食欲，增加进食。

杭椒还可以促进新陈代谢，燃烧体内的脂肪，有减肥的功效，但是减肥还是不能完全依靠吃杭椒，运动和饮食结合才是最好的方式。

用料  

减脂又养身的虾皮焖杭椒的做法  

1. 杭椒清洗干净沥干水，干虾皮准备2小把

2. 用剪刀✂剪去杭椒尾部带蒂的部位备用

3. 锅里倒油，油热后倒入干虾皮，中火翻炒至变微微的金黄色

4. 倒入杭椒，稍加翻炒至一点点皱皮状态

5. 然后加1-2小勺蚝油翻炒均匀，再加适量生抽、料酒、糖，翻炒均匀后加一小碗水（大概装虾皮的碗这样大小），加少许鸡精，盖上锅盖焖煮3-5分钟即可出锅

6. 碧绿碧绿的颜色煞是吸引眼球，空气中弥漫着的都是满满的维生素，微辣的气息刺激着味蕾的绽放，等不及了，米饭🍚加持！

小贴士

切记杭椒清洗干净后尽量沥干水，这样入锅时不容易溅油