哆咪辅食之香椿手指蛋饼 10个月以上宝宝辅食易做又好吃的窍门

香椿不仅营养丰富，富含丰富的蛋白质、维生素E、维生素C、胡萝卜素等。还有较高的药用价值，有健脾开胃、消炎止血，利尿解毒的作用，能有效的提高宝宝免疫力。
营养这么丰富的素材， 当然要给宝宝吃啦，今天我们用香椿和鸡蛋做一道小宝宝的辅食——香椿手指蛋饼。搭配上补钙和促进钙吸收的银鱼和香菇，不用加盐，味道也超级棒。

用料  

哆咪辅食之香椿手指蛋饼_10个月以上宝宝辅食的做法  

1. 食材准备：香椿芽20克、银鱼粉1/3小勺、香菇粉1/3小勺、鸡蛋一个，面粉20克

2. 香椿用水焯软，切细小颗粒状

3. 香椿末倒入鸡蛋液中

4. 加入银鱼粉和香菇粉一起搅拌均匀。

5. 然后再加入面粉搅拌均匀，取一个小锅刷油，小火加热一下，倒入蛋液慢慢凝固，滑动翻面煎1分钟，出锅切成手指条状就可以给宝宝吃啦。

6. 出锅啦，香香的味道太诱人了。

7. 漠漠，国家公共营养师，国家高级育婴师，想学辅食的宝妈可以扫描二维码，漠漠会根据宝宝的月龄及生长曲线搭配营养辅食套餐

小贴士

今日营养小知识：
刚刚蒸好的时候就已经满屋子飘香了，味道鲜鲜的，营养更是全面。这道美食中用到的鸡蛋、深海鱼肉和豆腐，不仅都含有优质蛋白，而且补脑健脑的作用也很突出。同时还有适量的蔬菜，可谓是一道全营养的宝宝辅食了