紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,多钟维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”。 同时紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动
用料
紫薯 | 一个 |
银耳 | 一朵 |
蔓越莓 | 10个(大月龄的宝宝也可以少加一两颗冰糖) |
哆咪辅食之紫薯银耳羹_10个月以上宝宝辅食的做法
紫薯一个,银耳一朵,蔓越莓10个
干银耳用清水泡软
泡好的银耳撕成小朵紫薯切小块备用
锅中适量清水倒入银耳煮开
煮至半小时左右放入紫薯
全部煮软后倒入蔓越莓,再小火煮制5分钟左右即可如果是给1岁以上宝宝食用,可以在出锅前放一两个冰糖
小贴士
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