哆咪辅食之小米鸡蛋饼 11个月以上宝宝辅食易做又好吃的窍门

用料  

哆咪辅食之小米鸡蛋饼_11个月以上宝宝辅食的做法  

1. 食材准备：宝宝有机小米20克、南瓜20克、面粉10克、鸡蛋1个

2. 小米浸泡一个小时，南瓜切块蒸熟
   特别唠叨：市面上经常看到的小米是黄色的，但其实小米分为四种颜色，黑色提高免疫力，绿色补铁，白色补充人体必备氨基酸，黄色养胃，这里我们采用四色小米混合的， 非常适合6个月以上的宝宝吃，脾胃不好的大宝宝也可以搭配食用。

3. 小米泡好后， 加入料理机中搅打成糊， 妈妈们也可以加入适量配方奶增加口感。打好之后过筛滤掉渣子

4. 鸡蛋打散搅拌均匀，加入面粉搅拌， 再加入小米糊搅拌均匀

5. 充分搅拌均匀之后将蒸熟的南瓜捣成泥，加入到米糊中搅拌均匀（过筛一下也会更加细腻）

6. 锅中刷油， 小火加热，然后加入一勺面糊，晃动平底锅使面糊均匀摊开凝固后对折

7. 同样的方法将所有的面糊做成小饼就好啦

8. 漠漠，公共营养师，国家高级育婴师，创建辅食直播微课堂，想学习辅食制作的宝妈可以扫描二维码

小贴士

今日营养小知识
南瓜富含维生素A.B族等矿物质，健脾养胃.促进胃肠蠕动帮助消化，南瓜中含胡萝卜素转化维生素A、预防眼干和夜盲症，对宝宝视力和健康生长起重要作用。鸡蛋富含丰富软磷脂、铁元素，帮助宝宝智力发育，搭配有机小米又补充维生素B族维生素A、膳食纤维达到营养全面.