琴弦巧克力土司「汤种法」美味好吃的做法大全，琴弦巧克力土司「汤种法」做法图解

黑可可粉、巧克力和奶酪的结合，面包软软的><

此方子不甜！不甜！不甜！重要的事情说三遍！喜欢吃甜一点的亲可以根据喜好增加😍

图片好像一个大海参，哈哈哈哈

此方子为霜鸟土司模具一个量~汤种有多余可以收好。

用料  

琴弦巧克力土司【汤种法】的做法  

1. 材料A中的高筋粉，白砂糖盐混匀将沸水倒入搅拌均匀。取25g备用。

2. 将汤种和B中除黄油外所有材料揉成面团后加入黄油揉至完全阶段~

3. 首次发酵至2倍大

4. 发酵好的面团排气后2等分。擀成长条。

5. 奶油奶酪室温软化加入奶粉，牛奶和糖搅拌均匀。均匀的涂抹在擀开的面团上，撒上巧克力豆（别太多）~

6. 由上往下卷起卷成卷~另一个面团也是同样的方法

7. 横着从中间切开。

8. 切好之后是这样的

9. 分别卷起来，奶酪条纹面朝上！

10. 整齐排在土司模内，顶上可以加些巧克力豆（随意可不加）~进行第二次发酵至8分满模

11. 烤箱预热170℃均温。入烤箱中层，调整上火150℃下火210℃。32分钟。

小贴士

温度根据自己的烤箱调整~
发酵别过了，不然会裂开。
根据自己面粉吸水