翻滚吧～黄豆君！易做又好吃的窍门

用料  

翻滚吧～黄豆君！的做法  

1. 泡豆子，水是豆子的十倍

2. 内酯是豆子的五十分之一

3. 准备给豆浆过滤

4. 在漏网上再铺一层布，过滤

5. 过滤好倒入电饭煲，先按加热键三分钟左右，期间一点凉水溶解内酯，倒入豆浆搅匀，
   改保温键保持二十分钟，等待豆浆凝结

6. 时间到打开电饭煲，
   豆腐脑（豆花）大功告成！
   
   可甜可咸，加上配料，豆花便可开吃！

7. 在硬质漏网上铺好布

8. 倒入豆花

9. 包好，压上重的东西一个小时，打开豆腐告成！

10. 蟹黄豆腐，先炒咸蛋～炒出泡沫～加水、豆腐，调味～加其它如肉火腿青豆等都可以～勾芡～淋一点芝麻油～大功告成

11. 蟹黄豆腐开吃