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用料
翻滚吧!豆皮金针菇的做法
1. 调好酱汁,生抽、糖、蚝油、两勺水。2.火热爆蒜,倒入调好的酱汁。3.倒入金针菇和干豆皮。4. 翻炒。洒孜然粉。5.加入黄豆酱,辣椒粉,翻炒均匀。6.出锅。
小贴士
可以在热油的时候加入花椒。