说来真是怀念
这道蛋炒饭是我高中看中华小当家学会的（一不小心暴露了年纪🤣）
后来经过自己的研究改良
推出这道吃饭也香的蛋炒饭
赶快get起来吧～
用料
| 米饭 | 一盆(4人份) |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 玉米粒 | 少许 |
| 青豌豆 | 少许 |
| 鲜虾 | 适量 |
| 黑木耳 | 1朵 |
| 小葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
翻滚吧蛋炒饭！的做法
胡萝卜、黄瓜切丁，鲜虾去壳去虾线开背，锅烧热水，将青豌豆、玉米粒、胡萝卜丁、鲜虾过水焯一下备用
![翻滚吧蛋炒饭！的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "翻滚吧蛋炒饭！的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋加盐打散混入米饭搅拌均匀，这里最好选隔夜饭因为质地较硬，如果和我一样吃不惯隔夜饭的宝宝，可以提前煮好米饭晾凉，米饭一定要煮硬一点
![翻滚吧蛋炒饭！的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "翻滚吧蛋炒饭！的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里烧油倒入黄金饭，不停翻炒。因为4人份，我的手膀子都快折了😶
![翻滚吧蛋炒饭！的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "翻滚吧蛋炒饭！的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
米饭炒至能在锅中跳舞，加入备好的所有食材，用盐、黑胡椒调味，撒上葱花，出锅装盘
![翻滚吧蛋炒饭！的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "翻滚吧蛋炒饭！的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
不会做的宝宝可以翻看一遍中华小当家🤗