翻滚吧,章鱼小丸子!美味好吃的做法大全,翻滚吧,章鱼小丸子!做法图解

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翻滚吧,章鱼小丸子!的做法步骤图

专门买了一盘24个小丸子的烤盘 操练起来!本来以为做了24个要送人,结果万万没想到,我们两个人一顿吃了22个。。。

用料  

章鱼 1只
海苔 适量
低粉 200克
木鱼花 适量
包菜 适量
洋葱 适量
鸡蛋 2个
泡打粉 10克
400克
酱油 1勺

翻滚吧,章鱼小丸子!的做法  

  1. 鸡蛋、低筋面粉、清水、泡打粉、生抽混合均匀。

  2. 卷心菜、八爪鱼、虾仁、洋葱,切碎备用。

  3. 将面糊倒入模具中,七八分满,撒入配料,多撒一些会更加饱满。

  4. 翻转90°,再次倒入面糊,这样小丸子就会圆润起来啦。

  5. 表面金黄有弹性后出锅,撒上番茄酱、海苔碎、木鱼花。

小贴士

为了小丸子圆滚滚,要时常翻动。

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