用料
| 虾 | 15只 |
| 芹菜 | 2根 |
| 绿辣椒 | 5根 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 8片 |
| 香菜 | 1根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 花椒 | 十几粒 |
| 香油 | 2大勺 |
| 盐 | 些许 |
| 老干妈 | 少许 |
翻滚吧，香辣虾的做法
鲜虾清洗后放入温水中过水5分钟，待虾皮变红虾肉变白后捞出待用。
![翻滚吧，香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "翻滚吧，香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备配菜：芹菜，香菜作为主配菜，清洗后切条入盘待用。
![翻滚吧，香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "翻滚吧，香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热油爆炒待用虾，至表皮泛金黄后捞出待炒。
![翻滚吧，香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "翻滚吧，香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备食材
![翻滚吧，香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "翻滚吧，香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热油爆炒绿辣椒、葱、姜、蒜、花椒、老干妈等佐料1分钟后，加入虾大火翻炒3-5分钟后加入芹菜，浇汁入味。
![翻滚吧，香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "翻滚吧，香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
美味出炉！
![翻滚吧，香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "翻滚吧，香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
配菜可按个人喜好自行调整！
简单易学的翻滚吧，香辣虾美食做法
厨艺录
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