简单易学的日本家庭土豆炖肉美食做法

日文：肉じゃが　字面意思就肉土豆。
对于日本家庭来说，这道菜如同中国人对西红柿炒蛋一样，虽然家家户户配方有些许差异，但是都会这道菜。 简单易上手，无论是大人还是小孩都会喜欢的温和的味道。 在冬天里来碗 肉じゃが 暖身子，能够回想起家，真是幸福的一件事呀。

用料  

日本家庭土豆炖肉的做法  

1. 蔬菜去皮备用

2. 土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切粗丝。

3. 下油加入所有蔬菜，炒至洋葱变通透。

4. 加入●记号混合的酱汁，盖上盖子炖煮五分钟

5. 备好肉和魔芋丝

6. 开盖加入5勺淡口酱油（一勺15g，家里酱油咸的根据个人口味适当调节），放入肉和魔芋丝，下好肉之后注意肉不要粘在一块儿哦🤗

7. 盖上盖子中火15分钟，根据土豆品种不一样软硬也不一样，观察土豆软烂程度，软了就能开盖收汁了。

8. 稍微收一点汁就能出锅啦🥰      按照家庭成员分配好再撒点绿色装饰～     🎶江江🎵～～  日本经典家庭料理：土豆炖肉  完成～👏

小贴士

本次用量适合一家三口，选择肉的时候用超市机器切的薄片牛肉或者牛肉块、牛腩都行，猪肉的情况下建议超市切好的薄片，不要自己切薄片，口感会不好。