关于土豆的做法真的是数不胜数,但是自我感觉比较快的做法(主要是懒人的做法)还是属于(炖土豆)😜
用料
土豆 | 2个(根据家庭人数决定) |
盐 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
葱伴侣面酱 | 适量(也可以用其他面酱代替,或者放点味极鲜) |
肉 | 适量(火腿也可以) |
家常炖土豆的做法
所有配料准备好(小提示:炖土豆的时候建议用大蒜爆锅,炖出来的土豆真的和葱爆锅是两种味道的)
锅里放肉炒至变色
土豆翻炒后加入面酱在翻炒几下,(注意哈,之前少放了一点盐,现在在加入面酱,炒过的面酱味道也是不一样的,具体口味根据个人决定哈),然后加入适量热水炖十五分钟左右
炖至收汁,(也可以留点汤汁泡米饭也好吃😂)
OK ,开吃吧
在配上大葱蘸酱,越吃越胖。🤣🤣🤣🤣(这个太下饭,建议不要尝试,胖了不负责哟)
小贴士
作为一个烟台人。真的是从记事起,味极鲜,面酱等一系列调味料就一直吃的是欣和生产的,面酱的种类真的是很多,甜面酱,豆瓣酱,是我家经常吃的,因为比较懒,我家一般都是做炖菜比较多,每次炖菜的时候放几勺味道真的是不一样,炖土豆的时候没有面酱也可以放点味极鲜,用量根据自己口味调整