宝宝辅食：老北京塌糊子-12M+美味好吃的做法大全，宝宝辅食：老北京塌糊子-12M+做法图解

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嫩嫩的，软软的，永远吃不够！

因为经常吃，一直以为自己已经写过，哈哈哈哈，结果回头查了下，根本没写过，食谱写多了，难免就会出现这种问题。

这个做早餐非常合适，是一个完全可以偷懒的食谱，食材也简单，3种常规食材4步就可以完成。

口感软嫩嫩，清爽鲜甜。
适合宝宝年龄：12个月以上宝宝
难度：易
用具：刀、砧板、平底锅/炒锅、筷子/打蛋器

用料  

宝宝辅食：老北京塌糊子-12M+的做法  

1. 将西葫芦洗净去皮，用擦丝器擦细丝备用。
   》如果用切的，尽量切细一点，不然最后口感软嫩度会差点。

2. 加入少许盐，用筷子拌匀稍加静置。

3. 打入一个鸡蛋，倒入适量面粉，用筷子拌匀至无结块，如果时间充裕，可以让面糊静置5-10分钟，这样最后成品后感会更好。
   》面粉我直接用了低筋粉，用家里的常规面粉富强粉，饺子粉都是可以滴。

4. 平底不粘锅中倒入少许植物油，热好锅后转小火，把西葫芦面糊全部倒入，用锅铲均匀摊平。一定要用小火哈，而且不建议做太厚，不然中间没熟底下可能已经焦了。下锅时先不要动，用小火慢慢煎，等边缘凝结甚至有微微翘起，晃动平底锅，饼可以跟着动时，就可以翻面了。

5. 翻面后还是小火煎，直到两面金黄就可以了。

6. 出锅享用吧，超级软嫩清甜

7. 绝对比你想象中好吃哈