老北京正宗糊塌子 鸡蛋饼美味好吃的做法大全，老北京正宗糊塌子 鸡蛋饼做法图解

正宗老北京糊塌子～=鸡蛋饼 葱花鸡蛋饼 胡萝卜鸡蛋饼
快手菜 适合宝宝 老人 我也超爱 经常做

用料  

老北京正宗糊塌子 鸡蛋饼的做法  

1. 一个西葫芦满满一盒 擦丝 不用削皮去心

2. 我喜欢吃鸡蛋，放的多
   盐+西葫芦出水 不用加水

3. 加以上调料更香，少许就行

4. 面粉逐步加，这个是我量过的，到这种浓稠就行

5. 我用电饭锅的深勺，一勺一个中等大小薄饼

6. 锅不用特别热，放油，感觉自己在摊煎饼

7. 喜欢吃老一点，就多烙一会儿 注意别糊了
   电饼铛火候好掌握 锅的话，锅热后，中火就行

8. 2-3mm ? 差不多

9. 不沾汁也好吃 这是老北京吃法