豆豆丶奶油的老北京糊塌子美味好吃的做法大全，豆豆丶奶油的老北京糊塌子做法图解

用料  

豆豆丶奶油的老北京糊塌子的做法  

1. 西葫芦擦成丝，放在大盆里

2. 撒上盐抓均匀腌一会儿

3. 把汤攥出来放一边

4. 加鸡蛋和一些面粉，拌均后倒入西葫芦的汤，再适量加面粉。然后加盐和鸡精，这次我加的椒盐。要的效果是粘稠但划不出纹路，但是又不稀

5. 电饼铛开下火，锅热以后刷油

6. 一勺面糊，用铲子挂成圆片

7. 等上面一层面糊全部干了，边翘起来了，用手转一下面饼，盖上盖子，等底变成金黄色，铲子起一下，翻面，盖盖子。喜欢软饼早出锅，喜欢脆的多待一会

8. 感觉好漂亮(｡･ω･｡)ﾉ♡