前一天晚上准备好,第二天早上放进烤箱烤下就可以作为早餐啦(๑• . •๑)
用料
全麦面粉 | 180克 |
奶粉 | 20克 |
酵母 | 4克 |
椰子油 | 10克 |
鸡蛋 | 2个 |
酸奶 | 80克 |
盐 | 4克 |
赤藓糖醇 | 10克 |
香料 |
低油全麦酸奶司康的做法
把全麦面粉,奶粉和酵母放在一起
加入椰子油并用手搓匀
一个鸡蛋和酸奶放在一起打散
蛋液倒入面粉中揉均匀
加入盐和赤藓糖醇继续揉
整成自己喜欢的形状
放进冰箱一个晚上,第二天起来记得烤前刷上一层蛋液哦(′ʘ⌄ʘ‵)喜欢猎奇口感的同学可以再点香草或者是胡椒粉哦,个人觉得胡椒粉还蛮香的_(•̀ω•́ 」∠)_
烤箱上下火160°烤30分钟
出炉啦!
小贴士
鸡蛋我的是比较小的,一个只有40克左右,所以大家做的时候自行调节一下粉和液体哟,不要一下子把蛋液酸奶全部混合进面粉,以免面团太湿!用的是无糖酸奶,所以烤出来的有一股淡淡的咸味,不会过于甜腻_(•̀ω•́ 」∠)_