少油无糖
手表的材料随手做出来的
味道不错,记录一下
此为记录贴
用料
香蕉 | 2根 |
蔓越莓 | 20克 |
燕麦 | 50克+50克 |
牛奶 | 50毫升 |
泡打粉 | 4克 |
黄油 | 12克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 150克 |
香蕉压泥,和50克燕麦混匀备用
面粉、燕麦、泡打粉、盐拌匀,加入软化的黄油,搓开,这个时候应该是蓬松的,再加入鸡蛋,牛奶,蔓越梅干揉成团
面团分2份,擀成薄饼状,把其中一个擀好的面团放入烤盘,铺上香蕉燕麦,铺开后,再放上另一个擀开的面团,把边缘压紧,一定要压紧
把做好的面饼切4刀,上下左右,分8等份,像切比萨和蛋糕那样切
烤箱200度,15分钟,表面金黄即可
小贴士
香蕉很甜,完全可以代替糖
面粉我用的,80克全麦粉50克低筋粉20克中筋粉
面粉吸水量不一样,牛奶可以适当添加或减少
12克的黄油已经不算什么了,可加不可减