愿菜谱是这个
我没放蓝莓,换成了蔓越莓干,面团里的白砂糖换成了代糖。
热着吃,外脆内软!虽然和普通的扎实司康不太一样,但是真的很好吃。
用料
面粉 | 2杯 |
泡打粉 | 1小勺(原方1大勺) |
小苏打 | 1/2小勺 |
盐 | 一小撮(原方1小勺) |
代糖(我用的甜菊叶) | 3小勺 |
无脂酸奶 | 1又1/4杯 |
蔓越莓 | 适量 |
白砂糖(撒表面) | 1/2大勺(原方1大勺) |
低脂低卡酸奶司康的做法
烤箱预热200度。
找一个大碗,在里面把所有的干性材料以及蔓越莓干混合均匀。
在混合好的干性材料中加入1又1/4杯酸奶,翻拌到混合均匀。不要过度搅拌。
用勺子挖到铺好烘焙纸的烤盘上。或者你愿意整形也行。原方是做成三角形的,
1. 把面团倒到铺好烘焙纸的烤盘上,整成8英寸的圆形2. 切成八份,分隔开。然后在分割好的司康上均匀的撒上一层白砂糖。
放入预热好的烤箱里烤18分钟或者到表面金黄。
烤完后拿出来放在烤架上冷却一会儿就可以吃啦。