低脂全麦胡萝卜洋葱土豆酸奶司康（酵母版）美味好吃的做法大全，低脂全麦胡萝卜洋葱土豆酸奶司康（酵母版）做法图解

因为无油和全麦粉，加泡打粉的司康口感不是很好，比较厚实。试了加酵母并冷藏发酵，烤出来松软又好吃呢，朋友说更像外面卖的一种饼，总之这个方我很喜欢，有空会再尝试其他口味搭配。

用料  

低脂全麦胡萝卜洋葱土豆酸奶司康（酵母版）的做法  

1. 洋葱土豆胡萝卜分别切丝，热锅后加少量底油，炒熟

2. 蔬菜丝加入全麦粉、胡椒粉、孜然粉、盐等一起抓匀

3. 加入酸奶、奶酪和酵母粉

4. 轻轻混合成团

5. 盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵（我是头天晚上放冰箱，第二天早上烤）

6. 第二天早晨取出面团（不会很发），轻轻压成圆饼，烤箱预热200℃

7. 切八份，表面撒粉，放入预热好的烤箱，20分钟

8. 取出烤网晾会儿

9. 切块就可以吃吃吃了

小贴士

冷了以后口感会实一点，微波炉加热下就又很好吃了