最近在减肥,也在搜索低脂健康饮食
这个方子是微博看杰儿美食做的,原方用的是植物油,我改成黄油,适当的动物油脂是不会胖的,量也很少
用料
全麦粉 | 150克 |
高筋面粉 | 150克 |
水 | 200克 |
盐 | 3克 |
糖 | 15克 |
酵母 | 5克 |
黄油 | 15克 |
低脂健康全麦吐司的做法
揉面也非常简单,因为有全麦粉,不需要手套膜,只要面团柔软,能撑开就可以了,而且是一次发酵
把除黄油外所有材料放进面包机,揉到没有干粉就可以加入黄油,再揉到光滑,再整形后封好保鲜膜发酵,发到9分满烤箱预热165℃,放入烤箱烤35分钟,拿出放凉至手温就可以装进袋子了
这是第二天的吐司,还是非常柔软
来份营养早餐