原味蛋糕卷加入蜜豆之后更加香甜，嚼到红豆之后甜甜的，特别好吃！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 70克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 柠檬汁/白醋 | 2滴 |
| 炼乳 | 2勺 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 蜜红豆 | 适量 |
原味蜜豆蛋糕卷的做法
分离蛋清蛋白
![原味蜜豆蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "原味蜜豆蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋黄中加入70克牛奶，40克玉米油，70克低筋面粉Z字搅拌均匀
![原味蜜豆蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "原味蜜豆蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
滴入白醋或柠檬汁后，打发蛋白分三次加糖，打至有小尖角即可
![原味蜜豆蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "原味蜜豆蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
先把1/3的蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀后，再把蛋黄糊倒入蛋白中，翻拌均匀
![原味蜜豆蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "原味蜜豆蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
铺了油纸的烤盘上，撒上蜜红豆
![原味蜜豆蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "原味蜜豆蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
从高处倒入蛋糕液，摔两下后放入预热了的烤箱180°20分钟
![原味蜜豆蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "原味蜜豆蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤好后撕开油纸放凉
![原味蜜豆蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "原味蜜豆蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
翻过来撒上一点蜜红豆和一些沙拉两勺炼乳，涂抹均匀
![原味蜜豆蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "原味蜜豆蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
卷起来切块就可以吃了
![原味蜜豆蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "原味蜜豆蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
