简单易学的酱爆鲍鱼墨鱼仔美食做法

用料  

酱爆鲍鱼墨鱼仔的做法  

1. 鲍鱼切花刀和墨鱼仔一起加姜片和料酒焯水后过凉水。烧锅起油加豆瓣酱炒出红油，加蒜、姜、洋葱爆炒出香味，下鲍鱼和墨鱼仔翻炒几下后加生抽、料酒、糖翻炒大概5分钟，加青红椒再翻炒2分钟就能出锅了。