用料
| 油 | 少许 |
| 猪肉 | 一块 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 糖 | 少许克 |
| 葱 | 少许 |
| 蒜 | 少许 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 香油 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
杂酱面酱的做法
肉切小块，葱姜蒜切碎
油热放姜蒜炝锅，放香油，放肉块炒至变色
放糖和料酒翻炒，放两勺黄豆酱一勺甜面酱继续翻炒
分次放三次水，一次半炒勺，炒无水浓稠时放一次水
不断搅拌以防糊锅，出锅前放葱即可
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