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简单易学的紫苏豆酱剥皮鱼美食做法
12-11做法超级简单.用料剥皮鱼紫苏黄豆酱(普宁豆酱)二锅头(酒)花生油葱紫苏豆酱剥皮鱼的做法剥皮鱼洗净沥干水分,紫苏洗净沥干水分切段.葱切段,黄豆酱(普宁豆酱)两勺加入适量的凉开水搅拌成汁.平底锅放入适量的花生油加热,...
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潮音潮人:豆酱清炒番薯叶美味好吃的做法大全,潮音潮人:豆酱清炒番薯叶做法图解
04-02关于潮菜,汪曾祺先生题过一幅字——桂林山水洞,潮菜色味香。潮菜精于烹制海鲜,重视原汁原味,顺应时节养生。所以我们不仅要吃得好,而且也要吃得健康。接下来就让小编给大家介绍这道既美味又营养的潮汕家常菜:豆酱清炒番薯叶...
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普宁豆酱砂锅焗蟹🦀️美味好吃的做法大全,普宁豆酱砂锅焗蟹🦀️做法图解
01-20这道汕头的名菜,当初第一次在汕头一家路边很小的大排档吃过一次只是价格贵到我跟伙伴想再增加都不舍得,所以回来之后,发誓一定要学会自己做,吃货的世界总是充满挑战!用料青壳肉蟹2只食用油少量生姜少量肥肉几片普宁豆瓣酱2...
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简单易学的豉香豆酱小公鸡美食做法
01-14用料小公鸡一只阳江豆豉一把蒜叶一把豆瓣辣酱一大匙姜葱适量黄酒一匙糖一匙豉香豆酱小公鸡的做法鸡斩块,姜拍烂,葱打结葱姜爆锅后,放鸡下去煸炒煸炒后放入黄酒,蚝油,豆豉,辣酱,加一大碗水齐平或略少一点(水不需要多,这种小鸡很...
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牛油果沙拉(咖喱纳豆酱汁)美味好吃的做法大全,牛油果沙拉(咖喱纳豆酱汁)做法图解
12-05营养沙拉,健康身体用料牛油果1个小番茄10个粗磨纳豆1盒亚麻籽油适量柠檬汁适量咖喱粉适量蒜泥适量盐适量酱油适量罗汉果糖浆适量胡椒适量牛油果沙拉(咖喱纳豆酱汁)的做法牛油果去皮去籽,切小块。小番茄切开将亚麻籽油、柠...
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简单易学的普宁豆酱炒通心菜美食做法
01-17用料蒜蓉适量通心菜200克普宁豆酱适量普宁豆酱炒通心菜的做法准备一瓶普宁豆酱锅里热油,先放入蒜米爆香,倒入适量豆酱继续爆香等待蒜米和豆酱翻炒出香味之后,放入通心菜,炒至断生便可出锅出锅装盘即可小贴士不需要放盐,因...
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豆酱蕹菜美味好吃的做法大全,豆酱蕹菜做法图解 如何做豆酱蕹菜最美味
12-14蕹菜=空心菜用料蕹菜豆豉5颗豆瓣酱蒜瓣2-3个非转基因菜籽油糖小米椒1个豆酱蕹菜的做法洗净处理后,切断,茎与叶分开,油热后,下第一个蒜末和一个小米辣碎和豆豉4-5个,炸香入茎部,炒一下,下叶子,同下另一个蒜瓣末和一块白色辣豆...
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豆酱蒸茄子美味好吃的做法大全,豆酱蒸茄子做法图解 如何做豆酱蒸茄子最美味
04-06实训三十八用料茄子个大蒜瓣老干妈生抽勺酱油勺醋勺油克糖克盐克豆酱蒸茄子的做法茄瓜茄条(蒸软——压水)(猪肉+老干妈+水+蒜头+干虾仁+盐+味精+老抽☞炒淋在茄瓜上,再蒸15分钟左右...
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豆酱鸡翅美味好吃的做法大全,豆酱鸡翅做法图解 如何做豆酱鸡翅最美味
01-14潮汕人最爱的豆酱味道鲜香可口用料鸡翅14个姜2片蚝油1勺普宁豆酱3勺大蒜若干白糖10克豆酱鸡翅的做法鸡翅洗干净,用刀划一两道口子电饭锅按蒸煮键热锅加点点油炒大蒜姜末和普宁豆酱注意不是北方的黄豆酱,是广东普宁这种...
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简单易学的双豆酱辣蒸鱼美食做法
07-05这个方法适用于任何鱼,很嫩很入味哦能吃辣的放多多辣椒更过瘾用料鱼一条500克葱丝姜丝适量酱油适量豆鼓适量黄豆酱两勺辣椒酱适量双豆酱辣蒸鱼的做法炒锅里放油烧热,放入黑豆鼓和姜丝炒出香味后关火。(豆鼓用锅铲压扁比...
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简单易学的黑眼带普宁豆酱蒸美食做法
02-03用料带鱼1条取中段盐、白胡椒粉、姜片、料酒适量普宁豆酱适量葱、蒜适量食用油适量黑眼带普宁豆酱蒸的做法选黑眼带中段,两小段,清理冲洗干净后,改刀,盐、白胡椒粉、姜片、料酒拍打静置腌一下。起锅烧油,葱姜蒜煸香,放入适...
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豆酱剥皮鱼(竹仔鱼)美味好吃的做法大全,豆酱剥皮鱼(竹仔鱼)做法图解
12-30用料剥皮鱼6条姜丝适量普宁豆酱2勺盐适量小香芹4根水适量豆酱剥皮鱼(竹仔鱼)的做法1.鱼用盐腌半小时2.油烧热,姜丝爆香,加入黄豆酱炒香3.放入鱼,加入半碗水焖煮三四分钟4.加入芹菜段,盖上盖子关火,余温焖出芹菜香味...
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豆酱马头鱼美味好吃的做法大全,豆酱马头鱼做法图解 如何做豆酱马头鱼最美味
11-30又到了马头鱼大批上市的季节啦!马头鱼的鱼鳞很细腻,吃起来脆脆的,口感很好。鱼肉很嫩,和豆酱搭配简直就是天作之合的绝配!做法简单,是一道上得了台面的快手菜哦用料普宁豆酱一平勺马头鱼4条姜丝、葱段、蒜片、芹菜适量油适...
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简单易学的豆酱炒上海青美食做法
01-03用料豆酱半勺上海青700g海盐1勺酱油1勺油一点豆酱炒上海青的做法上海青洗干净,控干水分,加入一勺海盐,腌制4小时到出水挤干青菜里的水分,切成0.5cm长的青菜碎锅里放少许油,烧热,加入切好的青菜,稍微煸炒到出水烹入一小勺酱油...
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潮音潮人:豆酱煮黄脚立美味好吃的做法大全,潮音潮人:豆酱煮黄脚立做法图解
04-05豆酱水煮鱼是潮汕人做鱼的代表作,鲜美又低碳健康,普宁豆酱在潮州菜调料里堪称一宝,做鱼、做肉、做汤、炒菜、拌菜都是绝配的佐料,金黄色的酱汁添加到食物中既保持了食材的本色,食物味更加营养鲜美。简单地说普宁豆酱的使用...
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简单易学的普宁豆酱煮黄花鱼美食做法
06-18深圳的黄花鱼卖4000,小伙伴们不如自己在家做一道普宁豆酱煮黄花鱼,每一口都值好几十块,好吃又过瘾!用料黄花鱼两小条姜一小块葱适量红辣椒半只香芹两颗普宁豆酱两大茶匙普宁豆酱煮黄花鱼的做法黄花鱼处理好后,每面和鱼肚子...
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简单易学的普宁豆酱泡饭美食做法
12-11坐在公交车的最后一排,考虑着午餐。想起杂志里说味增与普宁豆酱的味道相差不大,再想起上次在超市没买成的味增,便有了这碗饭,很中式,咸鲜香。这是尝试。记录。用料普宁豆酱剩饭水香菇(或其它配菜)普宁豆酱泡饭的做法冷水在锅...
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简单易学的普宁豆酱炒春菜美食做法
03-07春菜是莴苣属的一种蔬菜,有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效,并且可以强壮机体,减少疾病的发生,也可以很好地防癌抗癌,还可以宽肠通便,春菜还含有大量植物纤维素。在潮汕人的餐桌上,普宁豆酱炒春菜是一道常见的菜肴。多吃青...
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简单易学的蚝油豆酱炒河豚鱼美食做法
03-23河豚鱼被说是鱼类中最鲜美的鱼,不过就是有毒,所以很多人都不敢吃,其实要杀干净洗干净,都是安全的,我们这沿海地区经常都吃的。用料蚝油适量普宁豆酱两勺姜丝适量蒜头适量辣椒适量芹菜适量盐适量河豚鱼1斤蚝油豆酱炒河豚鱼...
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豆酱手撕鸡美味好吃的做法大全,豆酱手撕鸡做法图解 如何做豆酱手撕鸡最美味
01-04用料鸡。1只葱段3段香油3勺小葱2根盐3克白胡椒10克姜6片普宁豆酱3勺豆酱手撕鸡的做法做这个鸡时忘记拍照的,买的是一号土鸡,鸡冠很大个,是老鸡。鸡肉结实,鸡皮韧脆。在鸡腹里塞大葱几根,几片姜撒白胡椒,和三勺普宁豆酱,全身...
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豆酱鸡中翅美味好吃的做法大全,豆酱鸡中翅做法图解 如何做豆酱鸡中翅最美味
11-13老婆说上火所以不能煎,那就做豆酱的吧用料豆酱少许鸡中翅4只豆酱鸡中翅的做法把鸡中翅洗干净放锅里,加豆酱和少许水,边烧开边翻鸡翅小贴士要加水阿,不然锅会烧黑...
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简单易学的豆酱肉末茄子美食做法
03-11茄子,潮汕话又称“茄”,别称“落苏”,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。豆酱肉末茄子更是潮汕人喜欢的一道家常菜,既营养又下饭,美味!米...
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豆酱红带鱼美味好吃的做法大全,豆酱红带鱼做法图解 如何做豆酱红带鱼最美味
01-15肉肥刺少、丰腴油润、味道极清美,适合怕腥怕刺者食用。用料普宁豆酱红带鱼油葱花豆酱红带鱼的做法鱼买时已经去内脏、切段,回来洗净装盘,倒上豆酱和豆酱水,稍腌片刻,上屉清蒸另用一个锅,热油,把葱花爆香,连油淋在蒸好的鱼上小...
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简单易学的豆酱焖(杂)鱼美食做法
08-12用料各种时令杂鱼芹菜一把普宁豆酱、鱼露少量葱姜,白糖,白胡椒适量豆酱焖(杂)鱼的做法1.热锅倒油,放入姜片葱段爆香。2.鱼洗净吸干水分,平铺锅底,单面略煎一会,烹料酒,加盖焖约10~12秒左右。3.让锅充分升温后加入普宁豆酱,少量...
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豆酱蒸鲅鱼美味好吃的做法大全,豆酱蒸鲅鱼做法图解 如何做豆酱蒸鲅鱼最美味
05-31只需三步就能完成的美味哦!用料鲅鱼1条李锦记黄豆酱适量葱姜少许白胡椒粉少许蒜蓉少许白糖少许料酒少许豆酱蒸鲅鱼的做法鲅鱼洗净,剖成两半,均匀抹上李锦记黄豆酱,来回搓一搓,按摩一下,腌制2小时刀口斜着切块,摆盘。盘底放点...
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