肉酱（杂酱，杂酱面肉酱）美味好吃的做法大全，肉酱（杂酱，杂酱面肉酱）做法图解

肉酱与面条绝美的搭配

用料  

肉酱（杂酱，杂酱面肉酱）的做法  

1. 准备好配料，葱姜蒜切末，五花肉剁末

2. 油温5成热，中小火，炒香葱姜蒜

3. 小火，肉末，十三香，料酒，炒至出油微黄

4. 小火，加入黄豆酱翻炒1分钟

5. 小火，加入清水，冷热水均可，熬十分钟

6. 加入鸡精，白糖，中大火1到2分钟。汁浓了就差不多了

7. 美味的肉酱可以搭配很多食材，根据自己喜欢来搭配吧。肉酱熬制中也可以加入其他东西，例如蘑菇等自己喜欢的食材。