用料
| 茄子 | 吃多少放多少 |
| 西红柿 | 1个 |
| 马铃薯 | 一个 |
| 蒜泥 | 三小瓣切碎 |
| 香菜末 | 一小把 |
| 番茄酱 | |
| 酱油 | |
| 鸡精 |
烧茄子（超美味版）的做法
把茄子切成片
![烧茄子（超美味版）的做法步骤图 第2张]( "烧茄子（超美味版）的做法步骤图 第2张")
鸡精拌匀到茄子上
![烧茄子（超美味版）的做法步骤图 第3张]( "烧茄子（超美味版）的做法步骤图 第3张")
土豆切片
![烧茄子（超美味版）的做法步骤图 第4张]( "烧茄子（超美味版）的做法步骤图 第4张")
西红柿切块
![烧茄子（超美味版）的做法步骤图 第5张]( "烧茄子（超美味版）的做法步骤图 第5张")
茄子和土豆过油茄子过油的时候要挂上淀粉
![烧茄子（超美味版）的做法步骤图 第6张]( "烧茄子（超美味版）的做法步骤图 第6张")
切香菜，蒜泥
![烧茄子（超美味版）的做法步骤图 第7张]( "烧茄子（超美味版）的做法步骤图 第7张")
炸土豆片
![烧茄子（超美味版）的做法步骤图 第8张]( "烧茄子（超美味版）的做法步骤图 第8张")
再炸茄子
![烧茄子（超美味版）的做法步骤图 第9张]( "烧茄子（超美味版）的做法步骤图 第9张")
先放油，把所有东西放到一起炒
![烧茄子（超美味版）的做法步骤图 第10张]( "烧茄子（超美味版）的做法步骤图 第10张")
小贴士
把西红柿用热水烫了更好剥皮
烧茄子（超美味版）美味好吃的做法大全，烧茄子（超美味版）做法图解
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