简单易学的美善品南瓜馒头美食做法

用料  

美善品南瓜馒头的做法  

1. 准备好所有食材，南瓜泥提前蒸熟晾凉

2. 主锅放入南瓜泥、酵母、糖（可不加）、油

3. 2分钟,37度，速度3 ，激活酵母混合锅内食材

4. 加入面粉和盐

5. 30秒，不加温，速度6,混合面粉

6. 30秒混合好的面粉应该是均匀的小颗粒

7. 开启2分钟揉面模式

8. 直接将主锅倒扣，卸掉刀头，取出揉好的面团

9. 双手轻揉面团5下左右，便可得到一个光滑的面团，这个步奏不需要很用力，也不需要揉很多下

10. 面团一分为二，搓成长条

11. 切成均匀大小的馒头，约2-3指宽，摆在已经涂过油的蒸盘上

12. 间隔摆开，盖上锅盖，等待发酵至1倍大，用燕子酵母约20分钟，冷水上锅蒸25分钟，温度V，速度1，

13. 时间到，先把蒸锅倾斜让水蒸气流下，端下蒸锅，闷2分钟开盖出锅即可

14. 弹性超好