地道的美善品馒头怎么做,如何烹饪美善品馒头才更好吃

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美善品馒头的做法图解 美善品馒头的做法步骤

这里教大家做一发馒头,用小美芯片里的步骤揉面,揉好面以后直接整形,整形好再发酵。

用料  

中筋面粉或高筋面粉 495克
240克
油(黄油或任何食用油) 10-20克
酵母 1茶匙
10克
奶粉 20克
少许

美善品馒头的做法  

  1. 酵母是1茶匙,就是1TSP,黄色那把,别搞错哦。

    美善品馒头的做法图解 美善品馒头的做法步骤 第2张
  2. 跟着芯片上馒头揉面,不同面粉吸水性不一样。小美揉面程序结束后应该是基本成团状态,取出放在揉面垫上,手掌用力搓成表面光滑、直径约4厘米的长条。

    美善品馒头的做法图解 美善品馒头的做法步骤 第3张
  3. 用刮面板或小美刮刀棒迅速地切下去,切成正.方.形。

    美善品馒头的做法图解 美善品馒头的做法步骤 第4张
  4. 锅蒸盘刷油,间隔1-2两厘米摆好

    美善品馒头的做法图解 美善品馒头的做法步骤 第5张
  5. 上下层正好可以摆约20个馒头,盖上盖子再盖一块毛巾

    美善品馒头的做法图解 美善品馒头的做法步骤 第6张
  6. 放在温暖的地方,40分-1小时以后,发酵到大约1.5倍大,看发酵好就变成长方形啦。

    美善品馒头的做法图解 美善品馒头的做法步骤 第7张
  7. 主锅加600毫升开水(切记开水哦,加凉水的话一定要烧开以后再放蒸锅)夏天蒸20分(冬天25分)温度Varoma速度0.5。
    揭开盖子的时候注意朝外打开,不要朝向自己哦,以免热气烫伤。

    一次吃不完装袋冷冻,下次吃蒸一下即可。

    美善品馒头的做法图解 美善品馒头的做法步骤 第8张
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