十秒打碎黑芝麻,两分钟揉面。
轻松搞定早餐~养身黑芝麻馒头
黑芝麻补血、美容养颜、养发护发、改善记忆力、补钙提高免疫力、降糖降胆固醇。
用料
熟黑芝麻 | 50克 |
猪油(可换玉米油) | 15克 |
白糖 | 30克 |
水 | 180克 |
酵母 | 4克 |
面粉 | 350克 |
美善品黑芝麻馒头的做法
50克熟芝麻放入主锅,五个2秒的turb健,然后放入水、白糖、酵母、猪油,三分钟/37度/速度2。然后再十秒/速度10。把所有液体刮至锅底。加入面粉,30秒,速度从3到6。最后揉面程序两分钟。取出后整理成型。
放置温暖处,发酵至一倍大。
主锅600克水,八分钟/100度/速度1。然后取下量杯放上蒸锅,16分钟/v档/速度0.5。
蒸好后,闷三分钟再开锅盖。
松软的黑芝麻馒头就做好啦!