简单易学的美善品 造型馒头美食做法

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美善品 造型馒头的做法步骤图,怎么做好吃

这是挂包的做法,面团对折抹油,吃的时候中间可以打开夹上生菜和炸排骨肉,中式汉堡哦

用料  

中筋面粉 200克
酵母 3g
鲜奶 130g
细砂糖 20g
沙拉 一大匙

美善品 造型馒头的做法  

  1. 鲜奶,糖,酵母粉先放主锅,温度37度/速度2 2分钟

    美善品 造型馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放入全部面粉和一大匙油

    美善品 造型馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 揉面模式2分钟,试试面团揉软度,应该跟耳垂差不多的柔软度

    美善品 造型馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 取出面团反复搓揉排出空气直到形成光滑面团

    美善品 造型馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 留一小块面团混合竹炭粉,其余分成每个40克的面团,揉成圆球形

    美善品 造型馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把面团擀成手掌大小的椭圆形,光滑面朝下,一半抹油

    美善品 造型馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 然后对折底下垫馒头纸

    美善品 造型馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 用黑面团作出眼睛,放温暖潮湿处发酵约一小时,让面团变成二倍大

    美善品 造型馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 锅,放冷水500g起蒸温度varoma/速度2/时间15分钟

    美善品 造型馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
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