简单易学的美善品版-馒头美食做法

小美揉面非常方便快捷，两三分钟的事，所以有了小美，家里吃各种面食频率大大提高！

用料  

美善品版-馒头的做法  

1. 点选电子秤图标，归零，依次在主锅内加入250克水、5克酵母、20克糖，10克油，盖上盖子，时间2分钟/温度37度/速度3混合激活酵母。
   音乐声响起，按任意键停止音乐提醒。
   开盖点选秤重功能，加入500克面粉、8颗去核红枣或几片南瓜、少许盐，盖上盖子。
   注意：红枣一定要去核哦，不然就杯具了！

2. 时间30秒/速度3-6渐进搅拌均匀。
   点选麦穗图标揉面键，选择揉面，时间调至2分钟，点选右侧麦穗大圆形图标，旋转旋钮启动揉面程序。
   音乐提示音响起，取出面团，滚圆搓长条整形，分割切块。

3. 蒸盘底部抹油防粘，摆放好馒头坯，盖上盖子，放置温暖处静置发酵1.5倍大，手指轻触面团能回弹即发酵好了。冬季天冷可以放在一个密闭空间里，旁边放一碗开水，如烤箱或微波炉里，也可以把蒸锅直接架在一大碗开水上增加温度和湿度。

4. 加几片南瓜的效果，胡萝卜🥕紫薯都可以替换。

5. 发酵变大变圆润后，主锅加水500克，加上蒸锅，时间25分钟/温度V键/速度小勺。音乐响起就可以享用啦！