用料
鸡翅 | 12个 |
可乐 | 1瓶 |
姜 | 3片 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 少许 |
孜然粉 | 少许 |
十三香 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
美味可口的可乐鸡翅的做法
鸡翅洗净,正反两面划刀,着急吃,可以用牙签戳洞,更容易入味
鸡翅放入开水中,煮出白沫沫关火,不要煮时间长了,捞出放入冷水中,清洗干净备用
鸡翅中放入姜丝两勺料酒,一勺生抽,少许盐,孜然粉,白胡椒粉,十三香,用手奋力抓匀,放一旁腌制1小时(我这些放了一小勺盐 勺子很小)
锅里少放油,放入鸡翅和汤汁,翻炒,倒入可乐,熬到收汁,不需要放盐。
色香味俱全