2020年春，是一个艰苦的开春，希望武汉能够打赢这场战！武汉加油！中国加油！响应不外出，居家更安全！家里有啥做啥吧！以下的材料，我用20cm的不粘锅可以做两个！
用料
| 1.面粉 | 150克 |
| 1.生粉 | 20克 |
| 1.水量 | 400克 |
| 2.鸡蛋 | 1个 |
| 3.糯米 | 300克 |
| 4.肉末 | 80克 |
| 5.豆干 | 2块 |
三鲜豆皮（初级版）的做法
糯米洗净，泡水一小时，隔水蒸熟。面粉+生粉+水搅拌成面糊，28cm平底锅热锅加油，先摊面糊，面糊起泡后打一个鸡蛋摊平后反面，煎一煎，放入蒸熟的糯米。
![三鲜豆皮（初级版）的做法步骤图 第2张]( "三鲜豆皮（初级版）的做法步骤图 第2张")
肉末+豆干炒熟，加酱油、白糖、盐、一丁丁十三香提提味！再放在糯米上
![三鲜豆皮（初级版）的做法步骤图 第3张]( "三鲜豆皮（初级版）的做法步骤图 第3张")
煎好就可以上碟啦！
![三鲜豆皮（初级版）的做法步骤图 第4张]( "三鲜豆皮（初级版）的做法步骤图 第4张")
小贴士
平底锅很好用，而且也可以少吃点油！