简单易学的油条(无铝)美食做法

这两天孩子发烧没更新，馋了好几天的油条今天终于能做了。

用料  

油条(无铝)的做法  

1. 盆中放入面粉，盐，小苏打，酵母。

2. 打入一个鸡蛋，10克花生油，搅拌均匀，在加入适量的常温水。

3. 揉成偏软的面团，面团软的程度像耳垂一样，面团表面涂上油，密封醒发至2倍大，可以放冰箱冷藏一夜，第二天早上拿出来再做。

4. 案板上洒上干面粉，把发酵好的面团拿出来，不要揉，用手直接拉长。

5. 用擀面杖擀成长方形大薄片，整理的窄一点。

6. 切成小长方形，中间刷点水。

7. 取一个放在另一个上面，筷子按压一下，下锅前拉长一下。

8. 油温6成热，下锅炸不停的翻动，中火炸至金黄就能出锅了。

9. 不错，好吃，哈哈。