用盐、糖、醋、味增创造出多维度丰富多样的味觉体验，配着看上去简单却精心煎制的脆皮三文鱼，一道美味不麻烦的晚餐就做好了！寿司米当作主食是不错的选择哦～
It has vinegar, salt, and sugar added to develop a wide range of flavors, making it a dynamic counterpart to simple fish for a hassle-free weeknight dinner.
Recipe from：Chris Morocco, BA
用料
| 三文鱼 | 1块 |
| 蜂蜜 | 2大勺 |
| 酱油 | 2大勺 |
| 红味增 | 2大勺 |
| 白米醋 | 2大勺 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 葱绿 | 装盘 |
| 芝麻 | 装盘 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 柠檬 | 装盘 |
焦糖味增•釉面三文鱼的做法
调制酱料：蜂蜜、酱油、味增、米醋、少许辣椒粉按配方混合
三文鱼双面擦开，撒适量盐和黑胡椒调味
热锅烧油，鱼皮面向下中火煎7-9分钟直到鱼皮变金黄；翻面，煎2分钟后捞出备用
转小火加入酱汁，不断搅拌至酱汁变浓稠；再次加入煎好的三文鱼，用勺子重复给鱼浇汁，直至酱汁挂满鱼块
米饭/意面装盘，三文鱼放置中央，浇余下的酱汁，葱花、芝麻、辣椒粉点缀