酒粨三文鱼算是一道传统日料了 看着冰箱里新买的酒酿 想着味增鲜香加酒酿的酸甜应该是不错的搭配 就有了这道菜
用料
| 三文鱼 | 2块 |
| 盐 | 适量 |
| 赤味增 | 1勺 |
| 酒酿 | 2勺 |
| 大葱 | 1小根 |
| 味淋 | 1勺 |
三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法
在三文鱼上均匀地抹上盐，静置三十分钟后，用清水小心清洗，用厨房纸巾擦干。
![三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法步骤图 第2张]( "三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法步骤图 第2张")
将两勺酒酿，一勺味增和一勺味淋搅拌均匀
![三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法步骤图 第3张]( "三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法步骤图 第3张")
将鱼块和腌料放去一个保鲜袋温柔揉捏 充分混合 静置三十分钟
![三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法步骤图 第4张]( "三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法步骤图 第4张")
大葱切末
![三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法步骤图 第5张]( "三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法步骤图 第5张")
讲烤箱预热到200度
![三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法步骤图 第6张]( "三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法步骤图 第6张")
将腌制好的鱼放入烤箱上半段
![三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法步骤图 第7张]( "三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法步骤图 第7张")
两面分别烤5分钟 中途翻面。我用了水波炉的一个模式 此图不具有参考性
![三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法步骤图 第8张]( "三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法步骤图 第8张")
加上配菜 出炉
![三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法步骤图 第9张]( "三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法步骤图 第9张")
