简单易学的味增三文鱼两吃美食做法

去年日本中部旅行，在高山买的枯叶味增，原本是用来腌制牛肉后放在枯叶上烤，口味偏甜，我改成配搭三文鱼。因为鱼有400克，所以就做成了二吃，大部分用来煎三文鱼，还有少量用来做了豆腐汤。

用料  

味增三文鱼两吃的做法  

1. 三文鱼去皮后切块，用味增腌制半小时

2. 香菇、海带结、树发菜泡半小时

3. 豆腐切小块备用

4. 煎熟大部分三文鱼，因为三文鱼脂肪含量高，故无需再用油。反而可以在煎完鱼后，利用鱼油继续煎豆腐

5. 倒入泡发的配料，水和味增煮开，最后加入剩下的少部分三文鱼，煮几分钟就好。