简单易学的日式“翠华烧”美食做法

日式“翠华烧”[偷笑]我闺蜜起的名字[强]葱香四溢，简单快手。

用料  

日式“翠华烧”的做法  

1. 章鱼切小段，清酒白胡椒粉味淋腌片刻；

2. 太白粉（我就用粘米粉）与盐、鲣鱼酱油混合，加水搅拌，倒入章鱼、大量香葱段一个蛋混合均匀；

3. 平底锅少许黄油，倒入面糊，小火煎至两面金黄，出锅切块；

4. 等量的醋和酱油美乃滋调成蘸汁，或者美乃滋加黄芥末一起沾着食用。

5. 嗲死特[色]

小贴士

章鱼可换成鱿鱼或者其它海鲜代替。