日式烧牛排美味好吃的做法大全,日式烧牛排做法图解 如何做日式烧牛排最美味

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日式烧牛排的做法步骤图,日式烧牛排怎么做好吃

深夜食堂,定番

用料  

牛排 1块
大蒜 5瓣
黄油 2克
黑胡椒 10克
玫瑰海盐 8克
橄榄油 1勺
迷迭香 1根
萝卜 1块

日式烧牛排的做法  

  1. 牛排解冻 厨房用纸擦拭血水

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  2. 黑胡椒+玫瑰海盐

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  3. 牛排全面腌制 迷迭香一根 时长约15分钟

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  4. 铸铁锅烧热 锅面牛油擦拭 开煎!

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  5. 煎出横纹

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  6. 大蒜拍碎 混合迷迭香 牛排吸收配料香气

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  7. 薄切黄油融化

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  8. 牛排架高放凉20秒

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  9. 切块装盘 佐以萝卜泥清口

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